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内容简介：

1． 简介
1.1. 概述 3 1.2. 教材 4 1.3. 导读 5 1.4. 等级 6 1.5. 日程安排 7 1.6. 怎样使用本手册 8 1.7. 实验室介绍 9
2. 转移和萃取技术
2.1. CC：“乙酯的轻松之旅” 14 2.2. EE：酸、碱及其互变 17

3. 重结晶纯化固体
3.1. CC：怎样对樟脑球进行重结晶？ 19 3.2. EE：单晶培养 21

4. 蒸馏纯化液体
4.1. CC：“桃子是怎样进入香蕉的？” 24 4.2. EE：高海拔下应该怎么操作? 26

5. 快速柱色谱纯化法
5.1. CC：“外观可能是欺骗性的” 28 5.2. EE：设定速度 30

6. 蛋白质鉴定和误差分析
6.1. CC：“牛的心脏里有什么呢？” 32 6.2. EE：“我心坚如磐石” 35

7. 原创性研究介绍
7.1. Mn(salen)配合物催化烯烃的环氧化反应 37 1

8. 技术指南
8.1. FT-NMR试样制备 44 8.2 GC试样制备 46 8.3 薄层色谱（TLC） 47 8.4. 萃取和洗涤 50 8.5. 无氧操作 53 8.6.

双溶剂重结晶 55 8.7. 培养单晶 57 8.8. 蒸馏 59 8.9. 快速柱色谱 63

9. 仪器操作指南
9.1 NMR 68 9.2 IR 73 9.3 GC 74 9.4 UV-Vis 75